Založ si blog

Tuk – strašiak, alebo naša nevedomosť?

O tukoch sa obecne veľa hovorí hlavne v súvislosti s celosvetovou pandémiou nadváhy a obezity.
Tuk ale za to nemôže! Naše telo tuky potrebuje ako výstelku kože, nositeľa dôležitých iba v tuku rozpustných vitamínov D- E- K-A , nutný je pri metabolizme buniek , je najbohatším zdrojom energie. Je pravdou, že veľa tukov nevhodného druhu v strave vyvoláva závažné zdravotné ochorenia a naopak, niektoré druhy tukov chránia telo pred ochorením. Za množstvo a druh tukov v našej strave si zodpovedá každý sám!
Nesprávne používanie tukov pozorujeme aj na sebe v podobe tukových vankúšikov. Vznikajú hromadenim podkožńého a vnútrobrušného tuku, za čo môže hlavne nesprávne stravovanie a životný štýl. Niektoré tuky na sebe nevidíme a môže ich mať aj na pohľad chudší človek , je to cholesterol. Jeho zvýšené množstvo sa podieľa na upchávaní ciev, čo vedie k závažným ochoreniam srdcovo cievneho systému. Práve na tieto ochorenia zomiera polovica populácie. Hladina celkového cholesterolu by sa mala udržiavať v hodnotách 5- 6  mmol/l.
PRÁVE  PRETO   BY  SME  O  TUKOCH  V  NAŠEJ  STRAVE  MALI  VEDIEŤ  VIAC  !
Tuky delíme do dvoch základných skupín : NASÝTENÉ  a  NENASÝTENÉ  tuky.

Nasýtené tuky / pevné tuky/  sú živočíšneho pôvodu : maslo, tučné jogurty,smotana, tučné syry, tučný tvaroh,slanina, tuk v mäse, mäkké aj tvrdé salámy, spracované mäsové výrobky. Pri týchto tukoch potrebujeme obmedziť ich spotrebu a uvedomiť si, že 25g živočíšneho tuku = 224 kcal.

Veľkým nebezpečenstvom sú tzv. s k r y t é  t u k y. Sú v jedlách do ktorých sa pridávajú margaríny / hydrogenáciou sa z rastlinných olejov stávajú nasýtené pre telo nevhodné tuky/. Napr. rôzne sušienky, tukové pečivo,dobošky, koláče, torty, krémy, slané krekry, no najviac zemiakové lupienky a hranolky. Pri ich konzumácii si ich vysokú kalorickú hodnotu neuvedomujeme!
Nenasýtené tuky sú rastlinného pôvodu :olivový, slnečnicový, repkový, tekvicový, sezamový, ľanový olej olejnaté rastliny avokádo,rôzne druhy semien, slnečnica, sezam, mak,rôzne druhy orechov
Nenasýtené tuky sú prospešné pre náš organizmus a zdravie.

Osobitnú skupinu tvoria omega 3 a omega 6 nenasýtené mastné kyseliny.Ich zdrojom je sója, bôb, olivy, ale hlavne olejnaté ryby ako sú sardinky /iba z čistých morí/, makrela, losos, halibut.
Tieto tuky sa priamo podieľajú pri prevencii i liečbe srdcovo- cievnych ochorení, pri artritíde, pri vývoji ľudského plodu ap.
Z prečítaného vyplýva, ak by sme neustále chceli sledovať príjem vhodných tukov v strave vyžadovalo by to pri nákupoch aj  príprave jedál značný čas a to nehovoriac o stravovaní mimo domu.
Ak nechceme priberať a znášať následky nadváhy, ak chceme bez hladovania schudnúť, je vhodné obrátiť sa na poradcu v tejto oblasti , ktorý vytvorí výživový program, kde budú zapracované všetky pre telo potrebné zložky, teda aj správne a prospešné nenasýtené tuky.

Zdravé raňajky a zdravá večera

10.05.2013

Zdravé raňajky a zdravá večera sú základom Vášho zdravia a vitality. Pokiaľ chcete schudnúť, tak navyše Vám urýchlia chudnutie. Pokiaľ to podceníte, nikdy natrvalo a bez jojo efektu neschudnete. viac »

Optimálna kondícia na dlhú dobu!

09.05.2013

Pre dosiahnutie optimálnej výkonnosti je potrebné dodržať tieto 4 zásady.ZÁSOBENIE:Sacharidy – okamžitá pohonná látka. Rýchlo spaľované látky využívané organizmom napr: cestoviny, ryža, viac »

Pečeň

07.05.2013

Jednou z prvých línií obrany je zažívacia sústava. Rozkladá potravu aby sa z nej mohli uvoľňovať živiny, reguluje vstrebávanie a vylučovanie odpadových látok. Zásadný význam má účinné viac »

Emmanuel Macron, práca

Macron podpísal kontroverznú reformu pracovného práva, Francúzi sa búria

22.09.2017 22:06

Francúzsky prezident Emmanuel Macron považuje zmeny v pracovnom práve za hlboké, ale nevyhnutné pre ekonomiku a spoločnosť.

Rizman

Hovorcom roka 2017 je Juraj Rizman z Via Iuris

22.09.2017 21:25

Hovorcami roka 2017 sa v kategóriách štátna správa, komerčný sektor a samospráva stali v minulosti už ocenení hovorcovia Boris Chmel, Tomáš Kráľ a Marek Tettinger.

EÚ, Lýbia, migranti, more

Grécky súd rozhodol, že migrantov, ktorým zamietli azyl, môžu vrátiť do Turecka

22.09.2017 20:28

Rozhodnutie gréckeho Najvyššieho súdu sa týka dvoch Sýrčanov, ktorí nesúhlasili s deportáciou do Turecka po tom, ako im žiadosť o azyl v Grécku zamietli.

snem, Smer

Rozruch medzi straníkmi Smeru v Nitrianskom okrese

22.09.2017 18:38

V regionálnych štruktúrach Smeru je rušno. Z miestnej organizácie v Rišňovciach v okrese Nitra chce odísť 22 straníkov. Krajskí a okresní funkcionári s nimi ešte plánujú rokovať.

realny

Tento blog je vytvorený pre každého, kto sa chce dozvedieť niečo viac o tele a fungovaní tela. Naše telo potrebuje v dnešnom uponáhľanom živote veľa vitamínom, minerálov a stopových prvkov. Preto je veľmi dôležité užívať doplnky výživy. Doplnky výživy sú nevyhnutné pre nás všetkých. Viac informácii nájdete na herbishop.sk

Štatistiky blogu

Počet článkov: 6
Celková čítanosť: 13114x
Priemerná čítanosť článkov: 2186x

Autor blogu

Kategórie

Archív