Založ si blog

Tuk – strašiak, alebo naša nevedomosť?

O tukoch sa obecne veľa hovorí hlavne v súvislosti s celosvetovou pandémiou nadváhy a obezity.
Tuk ale za to nemôže! Naše telo tuky potrebuje ako výstelku kože, nositeľa dôležitých iba v tuku rozpustných vitamínov D- E- K-A , nutný je pri metabolizme buniek , je najbohatším zdrojom energie. Je pravdou, že veľa tukov nevhodného druhu v strave vyvoláva závažné zdravotné ochorenia a naopak, niektoré druhy tukov chránia telo pred ochorením. Za množstvo a druh tukov v našej strave si zodpovedá každý sám!
Nesprávne používanie tukov pozorujeme aj na sebe v podobe tukových vankúšikov. Vznikajú hromadenim podkožńého a vnútrobrušného tuku, za čo môže hlavne nesprávne stravovanie a životný štýl. Niektoré tuky na sebe nevidíme a môže ich mať aj na pohľad chudší človek , je to cholesterol. Jeho zvýšené množstvo sa podieľa na upchávaní ciev, čo vedie k závažným ochoreniam srdcovo cievneho systému. Práve na tieto ochorenia zomiera polovica populácie. Hladina celkového cholesterolu by sa mala udržiavať v hodnotách 5- 6  mmol/l.
PRÁVE  PRETO   BY  SME  O  TUKOCH  V  NAŠEJ  STRAVE  MALI  VEDIEŤ  VIAC  !
Tuky delíme do dvoch základných skupín : NASÝTENÉ  a  NENASÝTENÉ  tuky.

Nasýtené tuky / pevné tuky/  sú živočíšneho pôvodu : maslo, tučné jogurty,smotana, tučné syry, tučný tvaroh,slanina, tuk v mäse, mäkké aj tvrdé salámy, spracované mäsové výrobky. Pri týchto tukoch potrebujeme obmedziť ich spotrebu a uvedomiť si, že 25g živočíšneho tuku = 224 kcal.

Veľkým nebezpečenstvom sú tzv. s k r y t é  t u k y. Sú v jedlách do ktorých sa pridávajú margaríny / hydrogenáciou sa z rastlinných olejov stávajú nasýtené pre telo nevhodné tuky/. Napr. rôzne sušienky, tukové pečivo,dobošky, koláče, torty, krémy, slané krekry, no najviac zemiakové lupienky a hranolky. Pri ich konzumácii si ich vysokú kalorickú hodnotu neuvedomujeme!
Nenasýtené tuky sú rastlinného pôvodu :olivový, slnečnicový, repkový, tekvicový, sezamový, ľanový olej olejnaté rastliny avokádo,rôzne druhy semien, slnečnica, sezam, mak,rôzne druhy orechov
Nenasýtené tuky sú prospešné pre náš organizmus a zdravie.

Osobitnú skupinu tvoria omega 3 a omega 6 nenasýtené mastné kyseliny.Ich zdrojom je sója, bôb, olivy, ale hlavne olejnaté ryby ako sú sardinky /iba z čistých morí/, makrela, losos, halibut.
Tieto tuky sa priamo podieľajú pri prevencii i liečbe srdcovo- cievnych ochorení, pri artritíde, pri vývoji ľudského plodu ap.
Z prečítaného vyplýva, ak by sme neustále chceli sledovať príjem vhodných tukov v strave vyžadovalo by to pri nákupoch aj  príprave jedál značný čas a to nehovoriac o stravovaní mimo domu.
Ak nechceme priberať a znášať následky nadváhy, ak chceme bez hladovania schudnúť, je vhodné obrátiť sa na poradcu v tejto oblasti , ktorý vytvorí výživový program, kde budú zapracované všetky pre telo potrebné zložky, teda aj správne a prospešné nenasýtené tuky.

Zdravé raňajky a zdravá večera

10.05.2013

Zdravé raňajky a zdravá večera sú základom Vášho zdravia a vitality. Pokiaľ chcete schudnúť, tak navyše Vám urýchlia chudnutie. Pokiaľ to podceníte, nikdy natrvalo a bez jojo efektu neschudnete. viac »

Optimálna kondícia na dlhú dobu!

09.05.2013

Pre dosiahnutie optimálnej výkonnosti je potrebné dodržať tieto 4 zásady.ZÁSOBENIE:Sacharidy – okamžitá pohonná látka. Rýchlo spaľované látky využívané organizmom napr: cestoviny, ryža, viac »

Pečeň

07.05.2013

Jednou z prvých línií obrany je zažívacia sústava. Rozkladá potravu aby sa z nej mohli uvoľňovať živiny, reguluje vstrebávanie a vylučovanie odpadových látok. Zásadný význam má účinné viac »

Ukrajina, vojaci

V Donbase prišli o život ďalší dvaja vojaci vládnych síl

30.04.2017 14:41

V prípadoch, keď dochádza k narušeniu prímeria, sa zo zodpovednosti za tento stav navzájom obviňujú obaja aktéri konfliktu v Donbase.

fico, robert fico,

Smer nepodporí odvolávanie Danka, potrestať treba úradníkov, tvrdí Fico

30.04.2017 14:30

Vládna strana Smer nepodporí konanie mimoriadnej schôdze parlamentu, ktorej programom bude odvolávanie predsedu NR SR Andreja Danka za kauzu otvárania listov.

Peter Kažimír

Vláda bude aj napriek dobrým výsledkom zlepšovať situáciu ľudí, tvrdí Kažimír

30.04.2017 13:59

Vláda pokračuje v prijímaní opatrení na ďalšie zlepšenie ekonomickej a sociálnej situácie v krajine, dosiahnuté výsledky dokazujú dobrý stav slovenskej ekonomiky.

Poľsko, vlajka, zástava, výročie ústavy

Ukrajinci zachraňujú poľské hospodárstvo pred katastrofou

30.04.2017 13:19

Kríza vo vlastnej krajine vyháňa stále viac Ukrajincov hľadajúcich prácu do susedného Poľska, kde je o nich navyše značný záujem.

realny

Tento blog je vytvorený pre každého, kto sa chce dozvedieť niečo viac o tele a fungovaní tela. Naše telo potrebuje v dnešnom uponáhľanom živote veľa vitamínom, minerálov a stopových prvkov. Preto je veľmi dôležité užívať doplnky výživy. Doplnky výživy sú nevyhnutné pre nás všetkých. Viac informácii nájdete na herbishop.sk

Štatistiky blogu

Počet článkov: 6
Celková čítanosť: 12868x
Priemerná čítanosť článkov: 2145x

Autor blogu

Kategórie

Archív